創業者ガストン・ルノートルが創りあげたピスタチオ、イチゴ、アプリコットを使用した華やかなアイスケーキ、「バヤデール」をパフェに仕立てました。
ローストピスタチ片入りピスタチオのアイスクリームと上品な酸味のイチゴのソルベ、アプリコットのクリーム、サクサクのメレンゲ、イチゴを積み重ね、一口ごとに春の訪れを感じる爽やかな味わいに仕上げました。食感と味わいの変化を楽しみながら、至福のひとときをお過ごしください。

【麻布台ヒルズ店限定】